蛋品分析仪操作说明

　　蛋品分析仪（egg multitester EA-01），英文名（Multifunctional protein detecto）即蛋品质分析仪，又名哈夫测定仪。是按照美国等级将鸡蛋重量、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄高度和鸡蛋质量，用一台设备测试的设备。

　　操作说明：

　　一个在测试仪顶部用来测鸡蛋重量；另一个是放在类似光盘驱动器的抽屉里，先把鸡蛋放在测试仪上，然后磕开鸡蛋，把蛋白和蛋黄放在测试盘上测试以下数据：

　　按照蛋黄颜色扇用RGB传感器来测蛋黄颜色

　　用超声波来测蛋白高度和蛋白厚度

　　自动测得蛋黄高度且会在显示屏上显示报告结果，报告中会注明美国级别，蛋黄颜色，蛋白高度和蛋白厚度，还有蛋黄高度。